Acetatul de etil este unul dintre esterii celor mai folosiți de acizi grași. Este un solvent cu uscare rapidă, cu o putere excelentă de dizolvare și este un solvent industrial excelent. Poate fi utilizat pentru nitroceluloză, fibră de etil, cauciuc clorurat și rășină de vinil, acetat de celuloză, acetat de butil de celuloză și cauciuc sintetic. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru cerneala cu nitroceluloză lichidă pentru copiatoare. Poate fi utilizat ca solvent pentru adezivi și ca diluant pentru pulverizarea vopselelor. Poate fi folosit ca agent de curățare în industria textilă, ca extractor de arome pentru alcoolii speciali modificați în industria alimentară și ca extractor pentru procese farmaceutice și acizi organici.
Este un aditiv important al parfumurilor în industria parfumurilor și poate fi folosit ca o componentă a parfumurilor. Acetatul de etil este, de asemenea, o materie primă pentru prepararea coloranților, medicamentelor și condimentelor. Acetatul de etil este un solvent eficient pentru multe tipuri de rășini și este utilizat pe scară largă în producția de cerneluri și piele artificială. Folosit ca reactivi analitici, standarde cromatografice și solvenți.